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浜町漬・浜町焼
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03-3639-0231
【焼浜町漬】おこわ
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【焼浜町漬】おこわ
【焼浜町漬】おこわ YO35
詰め合せ内容
おこわ9個(かれい、さわら、サーモン各1個入りのパック×3セット)
3,780円(税込/送料別)
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食のこだわりの原点とは?
戦前のより「ホタテ貝柱」を使った料理、戦時中は「スイートポテト」など、時代の状況に合わせ、その時できる精一杯の「美味しいモノ」作りに取り組んで来たことが「浜の院」の原点。
創業場所は どちらでしたか?
兵庫県神戸市兵庫区
関西から東京進出・浜の院設立
関西で創業した会社が大きくなり、一つの支点として東京へ進出して「浜の院」設立へ。
オリジナルブランド「浜町漬」誕生
人形町がお店ができた経緯。浜町漬が生まれた頃の様子や発展の様子。
発酵にこだわった「調味液」とは?
こだわりの調味液が生まれた理由と調味液の開発秘話。
代表からお客様へのメッセージ
「浜町漬・浜町焼」は新しい形の魚の食べ方。手軽に美味しい魚が食べることができる。